in caso di dolci... e non solo
food, cake design, life...
domenica 7 aprile 2013
PROFITEROLES e BIGNE' CROQUEMBOUCHE
P
rofiteroles:
bignè ripieni di panna montata e ricoperti con ganache al cioccolato fondente
Croquembouche
:
bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di caramello
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