UN AUTUNNO DOLCISSIMO

Prepariamoci ad un autunno dolcissimo, nel quale, il sabato mattina, ci prenderemo del tempo da dedicare alla preparazione di qualcosa di buono e di bello!

In collaborazione con I GUSTI SON GUSTI, ho pensato ad una serie di appuntamenti nei quali preparare alcuni dei dolci (e non solo) che più amo e che più piacciono a chi mi segue...

Partiamo con la Cream Tart, la torta del momento, scenografica, colorata, ideale per una festa. 

Poi prepariamo dei dessert al cucchiaio, la pavlova, impariamo ad allestire il dessert table e il tè delle cinque alla maniera inglese. 

Insomma, sarà un autunno dolcissimo, ma anche creativo, appassionante, stimolante...

Ecco i link per iscrivervi alle cooking class, oppure direttamente sul sito di I gusti son Gisti.

✅15 settembre: la cream tart https://igustisongusti.com/prodotto/la-cream-tart/
✅29 settembre: sei dessert in cerca d'autorehttps://igustisongusti.com/prodotto/sei-dessert-in-cerca-dautore/
✅13 ottobre: il tè delle cinque https://igustisongusti.com/prodotto/il-te-delle-cinque/
✅27 ottobre: la pavlova
https://igustisongusti.com/prodotto/la-pavlova/
✅10 novembre: sweet table https://igustisongusti.com/prodotto/sweet-table/
✅24 novembre: è Natale ! https://igustisongusti.com/prodotto/e-natale/

Io sono già pronta!

E' TEMPO DI CERIMONIE!

Al via la stagione delle cerimonie: quelle più istituzionali, matrimoni, comunioni, cresime, ma anche compleanni e feste in genere che, con la bella stagione, assumono una veste più più ampia.

Ogni evento, piccolo o grande che sia, può essere personalizzato con un tema, un colore, una torta scenografica, un'attenzione in più per gli ospiti e gli amici che partecipano.

In questo modo il divertimento comincia già nella fase di ideazione e preparazione e rimane impresso nei ricordi, nelle foto, in un piccolo cadeau da portare a casa....

Ogni progetto  è unico, pensato per voi e realizzato cercando di concretizzare i vostri desideri!

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NOZZE D'ORO

Questa è la storia di una figlia che, da almeno un anno, pensava a come festeggiare nel migliore dei modi le nozze d'oro dei suoi genitori. Una figlia che voleva soprattutto fare una sorpresa ed un regalo alla sua mamma, rendendo unico e speciale questo giorno. La storia di una giornata di festa, punteggiata da piccoli dettagli dolci e floreali.

Il colore, naturalmente, l'oro. E da quello si è dipanato tutto il pensiero. 

Il centrotavola "diffuso", composto da tanti barattoli diversi tra loro, ma tutti vestiti d'oro. I fiori nei colori della primavera (bianco, rosa, fucsia). Un tocco di verde con le piante grasse ed i lime. Le candele.

E poi i segnaposto, biscotti rigorosamente a forma di cuore, decorati in oro e bianco, uno diverso dall'altro. Un segno di benvenuto e, nello stesso tempo, un piccolo cadeau per gli invitati.

Infine la torta dei cinquant'anni. La cream tart che rappresenta il numero cinquanta, decorata con frutta e fiori freschi.

Tanto romanticismo in questo allestimento, ma soprattutto tanto affetto da parte di una figlia per i suoi genitori...

BISCOTTI PERSONALIZZATI

Anche se Natale, tempo di regali ed omaggi per eccellenza, è passato... l'idea di un biscotto personalizzato rimane sempre attuale.

Un piccolo pensiero che, nella forma, nei colori, nel logo, può dire tante cose alla persona a cui è destinato. Può ricordare un evento importante, una laurea, un matrimonio, un anniversario... ma può anche riportare il logo e l'immagine di un brand o di un'attività.

Alessandro ed io ci siamo divertiti molto a pensare e progettare il suo biscotto come christmas gift.

Lui si è anche divertito ad assaggiare, man mano, i miei prototipi... ed io mi sono sbizzarrita a decorare, impacchettare, infiocchettare. 

Anche se, per dirla tutta, ho avuto alcune pazienti aiutanti, che ringrazio infinitamente!

cake design shabby chic

Quando il cake design si veste di colori tenui, di delicatezza, di beige e di rosa....

LA MIA PRIMA WEDDING CAKE

...della meravigliosa festa vi ho già detto...

ecco il mio piccolo contributo

una wedding cake in perfetto stile shabby

BABY SHOWER

Una delle tendenze del momento, sulla scorta dell'onda anglosassone degli events planners, è sicuramente quella del baby shower. Sull'etimologia del curioso termine c'è qualche dubbio, ma sostanzialmente significa ricoprire con una "doccia di regali" la futura mamma...

Si tratta quindi di un momento di relax e condivisione, nel quale le amiche si stringono intorno alla futura mamma, la coccolano, portano regali al prossimo bebè.

Così, la mia amica Carolina ha ideato ed organizzato un the delle mamme per sua sorella e per la piccola Allegra che nascerà a breve...

il dessert table

i biscotti da the
aromatizzati con farina di pistacchio e copertura  al cioccolato bianco 

minicupcakes alla vaniglia
con crema al burro

i cake pops
al cioccolato fondente

la torta

WEDDING COOKIES

.......OFF WHITE.......