Venerdi sera a casa di Claudia.
Due figlie e due mamme con tanto di grembiule, curiositá e simpatia da vendere.
Gli ingredienti ci sono tutti, si parte con la serata, che mi piace chiamare "quattro chiacchiere in cucina" proprio perché piú che un corso é un modo per divertirsi e magari appassionarsi in cucina.
Il tema lo hanno scelto le mie corsiste. Cena vegetariana.
Ed ecco allora zucchine, fiori di zucca, carote, porri, patate, fagiolini, pomodori, cetrioli, erbe aromatiche....
E poi tra una chiacchiera ed un sorso di vino, si taglia, si affetta, si trita, si impasta...e questo é il risultato!
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