BOOKS AND CAKES

Da sempre appassionata di cibo e di dolci, ho spesso assaporato con la mente i piatti cucinati o degustati dai protagonisti dei romanzi. 

Sovente, nei libri, ma anche nei film, il racconto è punteggiato da un momento culinario: la sontuosa colazione che le quattro Piccole donne trovano in tavola la mattina di Natale, le delizie al cioccolato preparate da Vianne in Chocolat e così via…

Negli anni ho accantonato nei cassetti della memoria questi piatti, queste suggestioni, fino a quando ho realizzato che poteva diventare un progetto che unisse la cucina ed il mondo letterario.

Ecco allora l’idea di organizzare una serie di incontri nei quali preparare alcuni piatti dolci tratti dai romanzi o ispirati ad essi.

Si tratta quindi di un progetto che parla dei dolci nei libri e non di libri di dolci…

SABATO MATTINA

La prima lezione del corso di cucina mi è piaciuta moltissimo!

Si, me lo dico da sola...

Quelle che seguono, sono le immagini di ciò che abbiamo fatto sabato scorso.

Ma intanto io mi sto già preparando per la cooking class di sabato 29 settembre: 6 DESSERT IN CERCA D'AUTORE.

Avevo già fatto un post, qualche mese fa, su questo tema. Naturalmente non faremo i 6 dessert che avevo postato, ma ne faremo di nuovi.

Perchè con poche preparazioni base, qualche trucchetto e tanta fantasia, si possono preparare dessert squisiti, belli e velocissimi.

Iscrivetevi alla lezione di sabato prossimo presso I Gusti Son Gusti a questo link e diventerete bravissimi!

Vi ricordo che ci saranno anche altre cooking class, sempre di sabato mattina, andate a sbirciare sul sito della Scuola di Cucina.

UN AUTUNNO DOLCISSIMO

Prepariamoci ad un autunno dolcissimo, nel quale, il sabato mattina, ci prenderemo del tempo da dedicare alla preparazione di qualcosa di buono e di bello!

In collaborazione con I GUSTI SON GUSTI, ho pensato ad una serie di appuntamenti nei quali preparare alcuni dei dolci (e non solo) che più amo e che più piacciono a chi mi segue...

Partiamo con la Cream Tart, la torta del momento, scenografica, colorata, ideale per una festa. 

Poi prepariamo dei dessert al cucchiaio, la pavlova, impariamo ad allestire il dessert table e il tè delle cinque alla maniera inglese. 

Insomma, sarà un autunno dolcissimo, ma anche creativo, appassionante, stimolante...

Ecco i link per iscrivervi alle cooking class, oppure direttamente sul sito di I gusti son Gisti.

✅15 settembre: la cream tart https://igustisongusti.com/prodotto/la-cream-tart/
✅29 settembre: sei dessert in cerca d'autorehttps://igustisongusti.com/prodotto/sei-dessert-in-cerca-dautore/
✅13 ottobre: il tè delle cinque https://igustisongusti.com/prodotto/il-te-delle-cinque/
✅27 ottobre: la pavlova
https://igustisongusti.com/prodotto/la-pavlova/
✅10 novembre: sweet table https://igustisongusti.com/prodotto/sweet-table/
✅24 novembre: è Natale ! https://igustisongusti.com/prodotto/e-natale/

Io sono già pronta!

la mia CREAM TART

Conosciuta anche come letter cake o number cake, è costituita da tre elementi fondamentali:

- pasta biscotto

- camy cream

- frutta fresca e meringhe

E' bella, buona, scenografica al punto giusto... Ideale per un'occasione speciale, un compleanno, un anniversario.

Questa l'ho fatta per i 18 anni di Valentina.

Se volete provarci anche voi, ci vediamo il 15 settembre da I Gusti son Gusti.

Passeremo un piacevole sabato mattina chiacchierando e cucinando.

Vi aspetto!

LA CRESIMA DI DANIELE

Con clamoroso ritardo.... pubblico le foto dei dolci e delle bomboniere di Daniele.
Bianco e rosso, con un tocco di arancio, giallo, verde e azzurro...insomma i colori dell'estate!

E' TEMPO DI CERIMONIE!

Al via la stagione delle cerimonie: quelle più istituzionali, matrimoni, comunioni, cresime, ma anche compleanni e feste in genere che, con la bella stagione, assumono una veste più più ampia.

Ogni evento, piccolo o grande che sia, può essere personalizzato con un tema, un colore, una torta scenografica, un'attenzione in più per gli ospiti e gli amici che partecipano.

In questo modo il divertimento comincia già nella fase di ideazione e preparazione e rimane impresso nei ricordi, nelle foto, in un piccolo cadeau da portare a casa....

Ogni progetto  è unico, pensato per voi e realizzato cercando di concretizzare i vostri desideri!

piccoli eventi | cerimonie | feste di compleanno  torte | bomboniere | allestimenti | inviti 

NOZZE D'ORO

Questa è la storia di una figlia che, da almeno un anno, pensava a come festeggiare nel migliore dei modi le nozze d'oro dei suoi genitori. Una figlia che voleva soprattutto fare una sorpresa ed un regalo alla sua mamma, rendendo unico e speciale questo giorno. La storia di una giornata di festa, punteggiata da piccoli dettagli dolci e floreali.

Il colore, naturalmente, l'oro. E da quello si è dipanato tutto il pensiero. 

Il centrotavola "diffuso", composto da tanti barattoli diversi tra loro, ma tutti vestiti d'oro. I fiori nei colori della primavera (bianco, rosa, fucsia). Un tocco di verde con le piante grasse ed i lime. Le candele.

E poi i segnaposto, biscotti rigorosamente a forma di cuore, decorati in oro e bianco, uno diverso dall'altro. Un segno di benvenuto e, nello stesso tempo, un piccolo cadeau per gli invitati.

Infine la torta dei cinquant'anni. La cream tart che rappresenta il numero cinquanta, decorata con frutta e fiori freschi.

Tanto romanticismo in questo allestimento, ma soprattutto tanto affetto da parte di una figlia per i suoi genitori...