Affettate un filone di pane o una baguette.
In una ciotola condite la passata di pomodoro con sale, olio, basilico ed origano.
Tagliate la mozzarella a cubettini.
Poi predisponete i condimenti a piacere (wurstel, acciughe, capperi, olive, formaggio...).
Coprite la placca con carta forno e ungete di olio.
Disponete le fette di pane e suddividete su ognuna un mezzo cucchiaio di salsa di pomodoro.
Poi procedete con la mozzarella e con gli altri ingredienti.
Irrorate con un filo di olio ed infornate a 200 gradi per 10/15 minuti, fino a che la mozzarella é sciolta ed i bordi del pane sono scuri....
Sono ottime come stuzzichino, merenda, aperitivo o, in giusta quantitá, per cena!
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