 |
| Vittoria era indecisa tra Winx e Sirene.... ecco cosa abbiamo pensato! Stella, Flora e Bloom in un mare di.... coralli, alghe, stelle marine |
lunedì 22 luglio 2013
torta WINX
sabato 20 luglio 2013
il compleanno di Vittoria_cinque
 |
| ....sweet table.... |
 |
| fiori |
 |
| bandierine |
 |
| nastri colorati |
 |
| macarons |
 |
| cake pops |
 |
| marshmallows |
lunedì 15 luglio 2013
martedì 2 luglio 2013
torta LIBRO POP-UP
 |
| in questo libro si raccontano storie di maghe, magie, incantesimi, bolle di sapone e di un coniglio uscito da un cilindro... Once upon a time... il compleanno di Giulio! |
lunedì 1 luglio 2013
ricetta PESTO DI SALVIA
nel giardino della casa al lago c'è un bellissimo cespuglio di salvia...
non ho potuto resistere!
ecco allora una ricettina veloce veloce,
per la quale le dosi sono assolutamente indicative... provate, assaggiate, aggiungete, aggiustate!
 |
| ingredienti per 4: 400 gr. di pasta tipo caserecce 20 foglie di salvia una manciata di mandorle sgusciate e pelate circa 100 ml. olio evo uno spicchio di aglio una noce di burro sale-pepe |
mettete nel frullatore la salvia, le mandorle
qualche grano di sale grosso e circa metà dell'olio
iniziate a frullare, aggiungendo olio a filo e
qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta
 |
| fate fondere una noce di burro con uno spicchio di aglio in camicia schiacciato in una padella larga |
 |
| versatevi il pesto e fatelo scaldare bene, poi scolate la pasta e versatela in padella, aggiungendo eventualmente un po' di acqua di cottura |
 |
| servitela immediatamente con una spolverata di buccia di limone grattugiata |
mercoledì 26 giugno 2013
giovedì 20 giugno 2013
domenica 16 giugno 2013
ricetta QUICHE ALLE ZUCCHINE
 |
| ingredienti: per il ripieno 10 zucchine piccole con il fiore 200 ml di panna fresca 2 uova 4 cucchiai di parmigiano crescenza olio, sale, pepe, aglio per la pasta briseè usate la ricetta della tarte tatin di cipolle oppure potete usare un rotolo di pasta già pronta |
 |
| grattugiate a julienne le zucchine, pulite i fiori eliminando il pistillo e divideteli in tre/quattro parti mettete in una padella antiaderente bassa l'olio con uno spicchio di aglio in camicia schiacciato e quando è appena rosolato, aggiungete le zucchine e saltatele velocemente salate e lasciate cuocere per dieci minuti, poi aggiungete i fiori lasciate cuocere ancora cinque minuti, poi spegnete e fate raffreddare |
 |
| mescolate in una ciotola la panna con le uova, il parmigiano, un pizzico di sale, pepe macinato aggiungete le verdure e versate il ripieno sulla pasta briseè che avrete steso e con cui avrete rivestito una tortiera ripiegate il bordo della pasta verso l'interno aggiungete la crescenza a piccoli pezzettini ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti quando è cotta, spegnete il forno, apritelo e lasciate la quiche all'interno per qualche minuto servite la quiche tiepida o a temperatura ambiente |
giovedì 13 giugno 2013
ricetta CENETTA VELOCE
 |
| antipasto: bruschetta con un velo di pesto, pomodorini saltati in padella con olio e sale tuorlo d'uovo sodo sbriciolato e olive taggiasche |
 |
| piatto unico: straccetti di manzo |
 |
| tagliate i finocchi a spicchi sottili e saltateli in padella con una noce di burro, sale e pepe per una decina di minuti, bagnando con un goccio d'acqua prendete del carpaccio di manzo e "stracciate" le fettine a mano in due o tre parti saltatele in padella con un filo d'olio servite gli straccetti su un letto di finocchi, con scaglie di parmigiano, fiocchi di sale ed una riduzione di aceto balsamico |
domenica 9 giugno 2013
torta "la BALLERINA"
Iscriviti a:
Post (Atom)