mercoledì 10 ottobre 2012

le TORTE DI TONI

in contemporanea con l'uscita del suo primo libro,
LA TORTA PERFETTA DI TONI 
la "voliera incantata" realizzata 
nel corso con Toni Brancasitano




sabato 6 ottobre 2012

torta MONSTER HIGH





ECCO COME NASCE UNA TORTA....


il decoro


la copertura in pasta di zucchero


la composizione delle torte e 
la copertura con la crema di burro


la colorazione della pasta di zucchero


la farcitura della torta con crema 
al burro, fragole e lamponi